Delicioso postre para compartir en familia!
2 cucharadas de
vainilla
1 lata de leche
evaporada
1 lata de leche
condensada
1 litro de leche
5 yemas de huevo
2 cucharadas de
maicena
Galletas oreo
Crema chantilly
Procedimiento:
Primero
Ponemos a hervir las leches con la maicena previamente diluida en un poco de
leche fría.
Luego
a fuego
suave moviendo constantemente para que no se hagan grumos.
Cuando se vea el
fondo del cazo, se añaden las yemas previamente batidas y revueltas con 1/2
taza de leche fría y colada.
Se agregan poco a
poco moviendo rápidamente para que se incorporen . Ya incorporadas se dejan
hervir 2 minutos y se retira del fuego batiendo hasta que este casi frió.
NOTA:
Primero debes
tener listas las copas y decorarlas con cobertura de chocolate y dejarlas al
frió.
Cuando estén bien
frías las sacas y le colocas la crema de vainilla, la chantilly y solo
necesitas colocar las galletas oreo para terminar y listas tus copas de crema
de vainilla con oreos.
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